สินค้าต้นแบบ
ติดต่อโครงการ
แผนผังเว็บไซต์



ชื่อโครงการ

 
การวิเคราะห์และพัฒนาสินค้าและบริการท่องเที่ยวสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและ
ขนาดย่อมและวิสาหกิจชุมชนในล้านนา

ที่มาและความสำคัญ
ของโครงการ



การเลือกซื้อของที่ระลึกถือเป็นกิจกรรมหนึ่งที่รวมอยู่ในการท่องเที่ยวและเป็น
กิจกรรมอันดับต้น ๆ    ของการใช้จ่ายเงิน           จากการคำนวณโดยใช้ข้อมูลของ
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยพบว่า      ในปี  พ.ศ. 2547   นักท่องเที่ยวต่างชาติ
มีค่าใช้จ่ายในการซื้อของที่ระลึกคิดเป็นประมาณร้อยละ 28 ของค่าใช้จ่ายทั้งหมด
คิดเป็นมูลค่าประมาณ 110,000  ล้านบาท     ซึ่งถือได้ว่าเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญ
ของประเทศไทยอีกทางหนึ่ง       กระนั้น  สินค้าของที่ระลึกที่มีจำหน่ายตามแหล่ง
ท่องเที่ยวนั้นมีจำหน่ายให้กับทั้งคนไทยและชาวต่างประเทศ        ซึ่งนักท่องเที่ยว
ทั้งสองกลุ่มอาจมีรสนิยม         ความชอบ         ความพึงพอใจในสินค้าแตกต่างกัน
ส่วนหนึ่งเกิดจากพื้นฐานทางครอบครัว   สังคม  วัฒนธรรม   ความเชื่อและค่านิยม
ที่ไม่เหมือนกัน   จึงส่งผลให้สินค้าที่ต้องการซื้อที่อาจต่างกัน       การศึกษานี้มุ่งให้
ความสนใจในการออกแบบ         และพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าของที่ระลึกให้ตรงกับ
ความต้องการของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ             เพื่อให้นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยว
ประเทศไทยทั้งที่เป็นการเที่ยวครั้งแรกและที่มาเที่ยวซ้ำได้ใช้จ่ายเงินเพื่อซื้อสินค้า
ของที่ระลึกมากขึ้น
 
 
วัตถุประสงค์

 

 
1. เพื่อศึกษาตลาดนักท่องเที่ยวนานาชาติสำหรับ SMEs ในภาคเหนือตอนบน
2. เพื่อศึกษาพฤติกรรมการเลือกซื้อของที่ระลึกของ SMEs ของนักท่องเที่ยว
    นานาชาติ
3. เพื่อวิเคราะห์และพัฒนารูปแบบสินค้าของที่ระลึกให้ตรงกับความต้องการ
    ของนักท่องเที่ยวต่างชาติ
4. เพื่อจัดทำฐานข้อมูล Web - based ด้านอุปสงค์การซื้อสินค้าของที่ระลึก
    ของนักท่องเที่ยว


ผู้สนับสนุน



สถาบันวิจัยสังคม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
งบประมาณเงินอุดหนุน ประจำปีงบประมาณ 2549 และ 2550

 

การดำเนินงานวิจัย

 
1. การศึกษาภาพรวมของตลาด
2. การสำรวจตลาด
         2.1  พฤติกรรมผู้บริโภค
         2.2  การตัดสินใจเลือกรูปแบบสินค้า
3. การวิเคราะห์ด้วยแบบจำลองทางเศรษฐศาสตร์
4. การพัฒนาผลิตภัณฑ์


การแนะนำหนังสือ



ทางโครงการได้ดำเนินการจัดทำรายงานการศึกษาวิจัยเป็นรูปเล่มเรียบร้อยแล้ว จำนวน

2 เล่ม โดยแต่ละเล่มมีรายละเอียดของเนื้อหาสาระภายในเล่ม ดังนี้

1. หนังสือเรื่อง " การวิเคราห์และพัฒนาสินค้าและบริการท่องเที่ยวสำหรับ
วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมและวิสาหกิจชุมชนในล้านนา" (จำนวน 250 หน้า, จากผลการวิจัยปีที่ 1)

 

หนังสือ souvenir ปีที่1

 

 
บทที่ 1 บทนำ
บทที่ 2 ค่าใช้จ่ายในการซื้อของที่ระลึกของนักท่องเที่ยวต่างชาติเปรียบเทียบ
  ระหว่างจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน น่าน และภูเก็ต
บทที่ 3 รสนิยมของตลาดโดยภาพรวม
บทที่ 4 รสนิยมที่มีต่อตัวสินค้า
บทที่ 5 ชาวอาทิตย์อุทัยซื้ออะไรกลับบ้าน? : ทัศนคติและพฤติกรรมของชาวญี่ปุ่น
  ในการซื้อของที่ระลึก
บทที่ 6 พฤติกรรมการเลือกซื้อของที่ระลึกท้องถิ่นล้านนาของนักท่องเที่ยวชาวจีน
บทที่ 7 การวิเคราะห์คุณลักษณะสินค้าที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเลือกด้วย
  แบบจำลองโลจิต
บทที่ 8 การวิเคราะห์ส่วนผสมของคุณลักษณะสินค้าที่นักท่องเที่ยวต่างชาติ
  เลือกด้วยแบบจำลอง MCA
บทที่ 9 การวิเคราะห์เพื่อการพัฒนาสินค้าของที่ระลึก
  สำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติด้วยเทคนิคคอนกรูเอนเมตริกซ์
บทที่ 10 เครื่องมือทำนายผลการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกในตลาด
  นักท่องเที่ยวต่างชาติด้วยนิวรอลเน็ตเวิร์ค
บทที่ 11 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ
บทที่ 12 ข้อจำกัดของการนำสินค้าของที่ระลึกกลับไปยังสหภาพยุโรป
  จีน ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา
 
 

 



2. หนังสือเรื่อง "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกในแนวล้านนาร่วมสมัย" (จำนวนหน้าสี 120 หน้า และหน้าขาวดำ 130 หน้า, จากผลการวิจัยปีที่ 2)

 

 

 
บทที่ 1 หลักการและแนวคิดในการออกแบบผลิตภัณฑ์
บทที่ 2 ศิลปะล้านนา
บทที่ 3 การออกแบบร่วมสมัยและแนวโน้มสีสัน
บทที่ 4 การผสมผสานการออกแบบด้วยความเป็นล้านนาและแบบร่วมสมัย
บทที่ 5 ผลการทดสอบตลาดนักท่องเที่ยวต่างชาติ
บทที่ 6 ผลงานการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกในแนวล้านนาร่วมสมัย

 
ผลการวิจัยส่วนหนึ่งได้นำเสนอไว้ในเว็บไซต์นี้   หากท่านสนใจผลงานวิจัยทั้งหมด
สามารถดูรายละเอียดวิธีการสั่งซื้อได้ที่ ติดต่อโครงการ